생방송투데이 먹킷리스트 도삭면공방 짜장 도삭면

자덩츄 발행일 : 2021-10-11

도삭면은 중국 전통면의 일종으로 반죽을 도마 등에 붙인 뒤 어깨에 대고 칼로 대패질하듯 깎아 삶아내는 면 요리입니다. 서울 송파구에 이러한 도삭면으로 맛있는 중국요리를 제공하는 식당이 있다고 합니다. 그 이름하야 도삭면공방입니다.

메인 메뉴로는 얼큰도삭면, 짜장도삭면, 어향가지덮밥, 소룡포, 어향동고, 팔보채 등이 있으며, 그 외에 해물 술국, 야채볶음면, 볶음밥, 구채교, 쇼마이 튀김꽃빵 등이 있습니다.