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생방송투데이 자족식당6

생방송 투데이 자족식당 셀프옛장어구이 충남 부여군에 위치한 셀프옛장어구이입니다. 장어를 직접 양식하여 판매하는 식당으로 무태장어라는 종을 판매하는 식당입니다. 장어 1인분에 18000원으로 저렴한 편입니다. 대표메뉴는 A세트, B세트, 모둠세트입니다. A세트는 장어+대패삼겹살, B세트는 장어+대하, 모둠세트는 장어+대하+대패삼겹살로 구성되어 있습니다. 점심 특선으로 장어덮밥, 장어탕이 있으며 이 또한 다른 식당에 비해 저렴한 가격으로 제공되고 있습니다. 장어 뿐 아니라 쌈채소들도 직접 농사하여 손님상에 제공된다고 합니다. 그래서 몇몇 재료를 제외하고는 거의 모든 재료가 국내산 재료라고 합니다. 제공되는 무태장어는 원래 천연기념물이었으나 2009년 천연기념물이 해제었으며 제주 무태장어 서식지에 사는 무태장어만 천연기념물로 남겨졌다고 합니다. .. 우리동네맛집 2021. 11. 29.
생방송 투데이 자족식당 흑염소 생고기 + 곱창 수양농장가든 경기 광주시 곤지암읍에 흑염소생고기와 곱창을 맛있게 제공하는 수양농장가든이 있다고 합니다. 이곳에서는 보양식재료로 기르던 흑염소와 정성을 빚은 음식으로 만들어내던 맛의 노하우가 오랜 세월 계승하고 발전되어, 흑염소농장과 흑염소식당을 함께 운영하는 수양농장가든으로 자리매김하였다고 합니다. 대표메뉴는 흑염소 숯불구이, 흑염소 전골, 흑염소 육회, 흑염소 곰탕, 흑염소 무침 등이 준비되어 있습니다. 특히 12~13kg의 흑염소 지육과 20전 약재가 함께 농축된 진액도 판매가 되고 있으니, 면역력이 저하된 분들은 참고하기 바랍니다. 생방송 투데이 수양농장가든 위치와 영업시간입니다 위치 : 경기 광주시 곤지암읍 경충대로295번길 110-3 수양농장가든 전화번호 : 031-762-6966 영업시간 : 11:00 ~.. 우리동네맛집 2021. 11. 22.
생방송 투데이 자족식당 암숙회의집 충북 청주시에 위치한 추어요리 전문점 암숙회의집입니다. 한국교원대학교와 충청대학교 근처에 있으며 식당 앞 주차장이 넓게 마련되어 있어 주차 걱정 없이 방문할 수 있습니다. 대표 메뉴는 미꾸라지암숙회, 추어탕입니다. 암숙회는 미꾸라지 암컷을 이용하여 만든 요리로 이 식당에서만 사용하는 음식 이름이며 다른 곳에서는 볼 수 없는 메뉴라고 합니다. 알을 밴 미꾸라지 암컷과 미나리, 버섯 등 각종 야채와 이 식당만의 양념을 넣어 만들었으며 알이 정말 가득 차 있어 알과 미나리와 깻잎을 함께 쌈 싸서 먹으면 맛이 정말 좋습니다. 직접 기르는 미꾸라지를 이용해 음식을 만들기 때문에 더욱 믿고 먹을 수 있는 것 같습니다. 추어탕도 깊고 진한맛이 나며 절로 보양이 되는 느낌이니 한번 방문하여 맛보는 것을 추천합니다. 생.. 우리동네맛집 2021. 11. 15.
생방송 투데이 자족식당 통영굴구이 경남 김해시에 위치한 조개요리 전문점 통영굴구이입니다. 가야대역 2번 출구에서 912m 거리에 있으며 가야대학교 김해캠퍼스와 인접해 있습니다. 내부도 넓고 룸도 마련되어 있어 프라이빗한 식사가 가능한 곳입니다. 대표 메뉴는 굴+가리비, 가리비(한솥)입니다. 요즘 제철을 맞이한 굴과 홍가리비를 한 상에 찜으로 먹을 수 있는 굴+가리비는 양도 많고 가격도 비싸지 않아 많은 사람들이 찾는 메뉴라고 합니다. 굴만 먹으면 질릴 수 있지만 가리비도 함께 나와 질리지 않고 먹을 수 있습니다. 가리비 한솥도 가리비가 정말 많이 들어가 있어 만족하고 식당을 나설 수 있습니다. 그 외 다양한 메뉴들이 있으며 식사류도 있으니 한번 방문하여 맛보는 것을 추천합니다. 생방송 투데이 통영굴구이 위치입니다 위치 : 경남 김해시 가.. 우리동네맛집 2021. 11. 8.
생방송 투데이 자족식당 해플스 팜사이더리 거창군 거창읍에 위치한 카페 겸 베이커리 해플스 팜사이더리입니다. 대한민국 최초의 팜사이더리(Farm cidery)이며 사이더리란 애플사이더를 만드는 양조장을 일컫는 말입니다. 우리가 대게 음료수로 알고 있는 사이더는 사실 사과로 만든 알코올 3~6% 정도의 가벼운 발포성 사과 발효주입니다. 이곳은 사과의 주산지인 경상남도 거창군에서 직접 사과를 재배하여 애플 사이더를 만들고 있습니다. 이곳은 입장료 6000원을 지불하면 음료 1잔을 제공하고 있습니다. 제공되는 음료는 애플 소프트 사이더, 사과소르베 등 다양하게 있습니다. 그 외에 사과빵, 사과 고르곤졸라 피자 등 사과를 이용한 메뉴들로 구성되어 있으며 식사 메뉴인 사과 카레라이스도 있어 이곳에서 식사와 음료 둘 다 해결할 수 있습니다. 사이더리 투어도.. 우리동네맛집 2021. 10. 11.
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