생방송 투데이 남양주 반찬가게 종가예찬

소액정부지원대출 발행일 : 2021-11-26

경기도 남양주에 유명한 반찬가게가 있습니다. 이곳은 회원 예약제 요리 작업소로 상호가 종가예찬입니다. 종가는 이곳 주인장 남편이 14대째 내려오는 종가라는 것 때문에 사용한 명칭이고, 예찬은 '예약 반찬'의 준말이라고 합니다.

음식 조리는, 회원들의 예약분 만큼만 즉석에서 조리하여 제공합니다. 여러 가지 반찬을 매장에 진열해 놓고 파는 일반 반찬가게와는 다르다 보니, 아파트 근처에 반찬 가게 생겼다고 좋아하시다가 실망하시는 분들이 많았다고 하는데 그만큼 신선한 반찬을 먹을 수 있다는 것에 초점을 맞추면 좋을 것 같습니다.