생생정보 전설의 맛 신촌옥
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강원도 속초시에 위치한 신촌옥입니다. 속초경찰서 가는 큰길 속초 먹거리 골목 맞은편에 자리 잡고 있으며 식당이 크고 주차장도 넓어 한눈에 알아보기 쉽습니다. 이곳은 모든 음식을 직접 만들고 조리하고 있으며 음식물 재활용은 절대 하지 않는 식당이라고 합니다.
대표메뉴는 생대구탕, 곱창전골입니다. 생대구탕의 대구는 꼭 속초 앞바다에서 잡은 대구로만 음식을 한다고 자신 있게 말할 수 있다고 합니다. 우리가 아는 대구탕은 빨간색의 국물이지만 이 식당은 하얀 국물과 빨간 국물 두가지 종류가 다 있어 입맛에 맞춰 주문을 할 수 있습니다. 통통한 대구살이 야들야들하고 탱글탱글하며 제철이라 살이 통통하게 올라 먹을 것이 많습니다. 생대구를 사용하여 내장까지 넣어주는데 전혀 비린맛 없이 먹을 수 있습니다. 곱창전골도 칼칼하며 곱창도 많이 들어가 있어 술안주에 그만인 것 같습니다.
생생정보 신촌옥 위치와 영업시간입니다
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위치 : 강원 속초시 청대로 341
전화번호 : 0507-1393-1515
영업시간 : 매일 06:30 ~ 22:00
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