생방송 투데이 자족식당 암숙회의집
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충북 청주시에 위치한 추어요리 전문점 암숙회의집입니다. 한국교원대학교와 충청대학교 근처에 있으며 식당 앞 주차장이 넓게 마련되어 있어 주차 걱정 없이 방문할 수 있습니다.
대표 메뉴는 미꾸라지암숙회, 추어탕입니다. 암숙회는 미꾸라지 암컷을 이용하여 만든 요리로 이 식당에서만 사용하는 음식 이름이며 다른 곳에서는 볼 수 없는 메뉴라고 합니다. 알을 밴 미꾸라지 암컷과 미나리, 버섯 등 각종 야채와 이 식당만의 양념을 넣어 만들었으며 알이 정말 가득 차 있어 알과 미나리와 깻잎을 함께 쌈 싸서 먹으면 맛이 정말 좋습니다. 직접 기르는 미꾸라지를 이용해 음식을 만들기 때문에 더욱 믿고 먹을 수 있는 것 같습니다. 추어탕도 깊고 진한맛이 나며 절로 보양이 되는 느낌이니 한번 방문하여 맛보는 것을 추천합니다.
생방송 투데이 암숙회의집 위치와 영업시간입니다
- 위치 : 충북 청주시 흥덕구 강내면 월탄탑연길 132
- 전화번호 : 043-232-5713
- 영업시간 : 11:00 ~ 15:00 매주 일요일 휴무
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