생생정보 백송희의 원주 치악산송어회

강원도 원주시에 위치한 치악산송회회입니다. 치악산 자락에 자리 잡고 있어 자연의 경관을 바라보며 식사가 가능합니다. 이 식당의 송어는 평창, 미탄, 정선 등에서 공급받으며 상태가 좋지 않은 송어를 보내는 곳은 즉시 거래를 끊고 다른 곳에서 구입한다고 합니다. 구입한 송어는 건천수에서 보관하며 지하수는 온도가 일정하게 유지되어 고기 육질이 부드러워져 맛있는 송어를 먹을 수 있다고 합니다.

 

대표메뉴는 송어회입니다. 그밖에 이 식당은 송어튀김, 송어탕수육 등 송어를 이용한 다양한 음식을 맛볼 수 있어 날것을 먹지 못하는 분들도 방문하여 맛있게 음식을 먹을 수 있습니다. 송어는 칼슘, 비타민, 단백질, 인 등 영양소가 풍부하며 특히 DHA가 다량 함유되어 있어 건강과 피부미용 나아가 치매예방에도 좋다고 합니다. 이곳에서 송어를 맛보면 민물고기 특유의 향을 느끼지 못하고 맛있게 먹을 수 있으니 단풍이 절정인 요즘 시기에 한번 방문하여 맛있는 식사 하는 것을 추천합니다.

 

생생정보 치악산송어회 위치와 영업시간입니다

 

 

 

• 위치 : 강원 원주시 소초면 대왕고개길 21
• 전화번호 : 033-731-1932
• 영업시간 : 매일 11:30 ~ 21:30

 

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